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Messaggio da FuarceUdin » 20.06.13 - 15:31

RUMePERA ha scritto:
FuarceUdin ha scritto:Vi consiglio di provare: insalata con noci, mele ed aceto balsamico.
Piatto veloce ed estivo.
Se la disprezzerete, vi considererò dei filistei.
:ciao:
Suggerisco di utilizzare, come insalata, la valeriana.

Ad ogni modo, un piatto de 'nsalata fatto così, costa 30 euro :mrgreen:
E comunque non conoscevo la valeriana come insalata.
C'è sempre da imparare, denghiù. :sherlock:
Io sto bene, io sto male, io non so, io non so come stare, dove stare.
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Messaggio da RUMePERA » 20.06.13 - 15:31

C'è anche la Katiana.
Ultima modifica di RUMePERA il 20.06.13 - 15:32, modificato 1 volta in totale.
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Messaggio da doriangrey1983 » 24.06.13 - 22:42

Sabato sera ero a casa con la mia ragazza Leian (filippina) e abbiamo fatto questo piatto del suo paese...

Pancit Guisado x 3 persone (preparaz 1 ora circa) :

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si parte facendo un soffritto con 1 cipolla, 2 spicchietti d'aglio e 2 cucchiai di olio d'oliva...

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mentre abbiam lasciato intanto gli spaghetti di soia (350 g) a bagno in acqua fredda...

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poi abbiamo tagliato 1/2 porro a rondelle, 1 cipolla, 2 carote a julienne, 5 foglie di crauto bianco e aggiunto germogli di soia (1 conf 250 g)...

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dopodichè abbiamo messo a fuoco medio le verdure con brodo (4 tazze) e 2 fusi di pollo tagliati a strisce (cotti precedentemente nel brodo stesso x un ora circa)...

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poi infine quando le verdure sono quasi cotte (20 min circa), si aggiunge 1 bustina di zafferano, 3 cucchiai di salsa di soia dolce e si mettono gli spaghetti amalgamando il tutto x 10 min circa ottenendo così il Pancit Guisado... :mrgreen:
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Messaggio da Meridiano » 25.06.13 - 06:49

il piatto preferito del mio socio :lol:
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Messaggio da RUMePERA » 25.06.13 - 08:52

Secondo me non è malvagio.
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Messaggio da doriangrey1983 » 25.06.13 - 10:21

La cosa certa è la provenienza e l'origine del piatto... Prodotti esselunga e fatto tutto da me no cinesate in giro... quindi nn straunto, no glutammato di sodio, no gatti ecc... hihhihi
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Messaggio da MrVaridoianis » 25.03.14 - 01:03

M'è partita la vena culinaria.

- ) Polpette di cavolfiore e pollo con cuore di formaggio (aromatizzate con spezie orientali, io ho utilizzato il Ras hel hanout)
- ) Verdure in pastella (zucchine, melanzane, cavolfiori.. tutte da panico!)
- ) Risotto al blu curaçao (profumato o meno al limone)
- ) Risotto mari e monti (frutti di mare e/o gamberetti + funghi)

Poi consiglio una robettina esotica: l'accostamento pesce-frutta è notevolissimo. Ho banalmente provato del merluzzo con della marmellata di pesche, gran cosa..
Vivaldi va suonato più allegro!

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Messaggio da tarantocalcio » 07.04.14 - 03:19

Io da qualche mese mi sto buttando verso la preparazione dei dolci (ok, più che altro li mangio :bleh: ) Ogni domenica o comunque quando ho il giorno libero, insieme alla mia ragazza mi diverto a preparare qualcosa di gustoso... stranamente riuscendoci! :XD:
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Messaggio da doriangrey1983 » 08.04.14 - 08:29

Mi sa che qua devo aggiornare un po di piattini fatti in sti mesi :asd:
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Messaggio da 19angelo85 » 15.04.14 - 12:36

Visto che sono a dieta, qualcuno sa consigliarmi qualche piatto o anche un semplice contorno, semplice da preparare e poco calorico?

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Messaggio da SirPsychoSexy » 15.04.14 - 13:26

l'insalata :mrgreen:
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Messaggio da matteo9502 » 15.04.14 - 17:34

gla16 ha scritto:l'insalata :mrgreen:
:quotone:
:lol:

Un piatto abbastanza leggero con cui si puo' tranquillamente cenare e' bresaola con scaglie di parmigiano su un letto di insalata :pop1:
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Messaggio da Meridiano » 15.04.14 - 17:57

piatto leggere per chi e' in dieta:

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Messaggio da SirPsychoSexy » 15.04.14 - 17:58

vanno mangiati rigorosamente verso le 22 di sera e accompagnati da birra ghiacciata. per finire è consigliata almeno metà di una torta a piacere :mrgreen:
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Messaggio da Meridiano » 15.04.14 - 18:05

gla16 ha scritto:vanno mangiati rigorosamente verso le 22 di sera e accompagnati da birra ghiacciata. per finire è consigliata almeno metà di una torta a piacere :mrgreen:
:quotone:
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